Erinnerungen

Reisen und Erinnerungen ….zur Zeit befinde ich mich permanent auf Reisen –

Vietnam (die Reise meines Lebens) ,

Umzug (=radikaler Einschnitt und Veränderung) ,

Gütersloh (Parkhotel Gütersloh – Ehemaligen Treffen) ,

Delbrück -Anreppen (Schützenfest).

In den Metropolen (alles eine Definitionssache) dieser Welt bin ich gerne zu Hause.

In Gütersloh war ich auf einem Ehemaligen Treffen – Köche, Refa´s, Hofa´s,

alles Azubinen und Ausgelernte, Vorgesetzte und Weggefährten

und in dieser Zeit meine Ersatz-Familie.

Die Lehrzeit war eine verdammt gute Zeit, klar, mit Höhen und Tiefen verbunden, aber eine Zeit, die noch immer und für immer mit einem guten Gefühl in meinem Herzen verankert ist.

Auf dem Titelbild seht Ihr heute Herrn Gerhard Völlm,

Bester (Küchen-) Chef  aller Zeiten!

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